イカの塩辛とじゃがいもとニンジンのバター炒め。

　完璧に居酒屋メニューみたいな感じですが、イカの塩辛とじゃがいもとニンジンのバター炒めを作ってみました。というか、居酒屋さんで、塩辛と何かを炒めたのを食べて、それを参考にしたから、居酒屋メニューか。

　以下から作り方や材料。

• イカの塩辛　食べたいだけ。
• じゃがいも　たべたいだけ。
• にんじん　食べたいだけ。
• バター　フライパン一面に広がるくらい。
• 塩　少々。
• 胡椒　少々。
• 醤油　隠し味。
• カレー粉　隠し味。

　私は、作り方を失敗して難儀したのですが、ニンジンとじゃがいもは、下ごしらえして（レンジとかで）、ある程度火が通っている方が良いでしょう。茹でるまでは、しなくて良いでしょうけど。

　多分、フライパン一面に重ならないように広げて、焼けるくらいが、良いのでしょうなぁ。じゃがいも、ニンジンに火が通ったら、イカの塩辛を食べたいだけ入れます。

　隠し味に、醤油や、カレー粉を入れます。塩辛が、塩辛いハズなので、そんなに味付けはいらない、ハズ。バターの味もしとるし。

　まぁ、そんな感じです。こまねち。