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探偵ナイトスクープの感想です。斉藤アナウンサーが秘書。顧問は、桂ざこば師匠。
思い出のラーメンを母に（真栄田賢）
46歳調理師。家族の思い出のラーメン。両親の離婚で、母と子供たちの生活だった。母は、仕事づけで、会うことがなかった。
画竜軒でラーメンを食べる日があった。30年前の話。兄は他界して、母はガンが見つかって、余命半年。思い出のラーメンを食べたい。
お店の名前は画竜軒。
コチュジャンのラーメンが美味しかった。大将は70歳前後かな。母には内緒。思い出の味調査という偽番組。
コーンコッチというラーメンが美味しかった。
北海道。
画竜軒の人が、旭川で陶芸をしているというウワサ。7、8年前。
北海道で聞き込み。旭川には、陶芸の里がある。
聞き込みをすると、やきもの協会の会長をしているという。トウジンという人。速水さん。速水トウジンさん。
修行経験なしに、いきなりラーメン屋を始めた。そして、田舎暮らしに憧れて旭川に来た。最近は、ラーメンを作ってない。
同じものはできない。
トウジン氏の妻は、「魔法がかかる」とか言う。
トウジン氏、大阪へ。画竜軒に来ていた子が、ラーメン屋をやっている。オーナーは、ボストンで店をやってる。
鶴麺のオーナーに電話で連絡。画竜軒のラーメンで、ラーメン屋になった人。
鶴麺店長は、味を盗もう。食材のセンターも、画竜軒を覚えていた。コチュジャンも仕入れる。
麺を仕入れる。ツルミ製麺が、特注の麺を作ってくれた。
ラーメン開始。
店長は味を盗む。途中から、練炭で煮込む。営業中も仕込みを続ける。
30年前と一緒のスープが出来る。
依頼者達がやってくる。依頼者母は、気づいてない。材料で、画竜軒と気づく。
母、泣く。鶴麺大将も泣く。そして、ネタバラシ。
局長、マジ泣き。映画化ありうるで。
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