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ノゲシの鶏ミンチ玉子炒めを作ってみた。タンポポに似たキショい植物。室内栽培で育ててて葉だけ食べる。味は苦くて栄養がありそうだが。
３/２０に書く「ノゲシの鶏ミンチ玉子炒めを作ってみた」の貧乏園芸飯日記。ぶっちゃけ、そこら中に生えている雑草。生え過ぎて面倒ぐらいに生えている奴。ベランダ菜園にも生えていて、今まで除草していたけど、最近食べてみている。
苦い。貧乏な味。
タンポポに似たキショい植物。
前述の通り。苔を育てていた皿に生えて来たのを、面白いから、そのままにしている。しかし、めちゃくちゃ育つ。
室内栽培で育ててて葉だけ食べる。
タンポポに似ているだけあって、茎を切ると白い汁が出てくるのだけど、きしょいから、主に葉っぱを食べている。
見た目は、緑色だし、ほうれん草に似ているかもしれない。
味は苦くて栄養がありそうだが。
ノゲシだけど、味はそこそこ苦い。そこまでは苦くない。苦味ってのは、なんらかの成分だろうから、栄養はあるのじゃないかと思う。
調べると、ビタミンとミネラルが豊富だってよ。
