ズボラ煮込みスパゲティ牛乳味噌味。

　母親がしんどそうだったので、晩御飯を作りました。手の込んだモノを作るのは、面倒なので、ズボラ料理にしました。野菜を煮込んで、スパゲティを折って、放り込んで、煮る。

　そのコンセプトが一番大事なんですが、一応、使った材料などを以下から。

煮込んでいる様子。

材料とか。

• 材料
  • しょうが。
  • にんじん。
  • 白菜。
  • しめじ。
  • ピーマン。
  • 鳥モモ肉。
  • スパゲティ。
  • 豆腐。

　材料は、食べたい野菜と食べたい肉で良いと思います。

• 味付け。
  • チキンコンソメ。
  • 醤油。
  • 牛乳。
  • 牛乳味噌鍋の素。

　牛乳味噌鍋の素は、福島県長旅のお土産で買ったモノ。なかったら（普通ないと思う）味噌で良いし、味噌を入れなくても美味しい。味付けも何でも良い。カレー味が良かったら、カレー粉を入れたら良いと思う。

作り方。

　野菜と肉を切って、オリーブオイルで炒める。しょうがは味を出すために最初から。適当に煮えてきたら、しめじを入れる。

　十分に煮えてきたら、折ったスパゲティと白菜を入れる。その後は、スパが柔らかくなるまで煮る。残ったら、どーせ伸びるのだから、私は、少々柔らかくなっても気にしない。

　完成。

この料理の良いところ。

• スパゲティーを茹でる手間、その後の洗う手間などがない。
• 茹でた後に捨ててた部分も料理に入る。
• 作るのが簡単で野菜も沢山。

　まぁ、普通に作るスパゲティーとは違うモノなんだけど、食材としての、スパゲティーを使うハードルは下がると思う。独り暮らしの人とか、やったら良いと思う。

　こまねち。